piątek, 17 maja 2013
* Tort rakieta tenisowa
Tort jest 1:1 do prawdziwej rakiety tenisowej. Ważył 4,5 kg. Mam nadzieję, że się spodoba i będzie smakował.
środa, 15 maja 2013
* Tort akwarium z rybkami
Zamiast farbować masę cukrową postanowiłam pomalować farbami jadalnymi i oto efekt:
teraz już wiem rybki są zbyt duże co nie wygląda efektownie.
teraz już wiem rybki są zbyt duże co nie wygląda efektownie.
sobota, 11 maja 2013
* Posrebrzane różyczki z masy cukrowej
Do tortu, który robię dla koleżanki zrobiłam dodatkowo jeszcze posrebrzane różyczki
oto one
dzisiaj jeszcze zrobię w kolorze żółtym ;)
Róże zrobiłam z masy cukrowej którą dostałam w cukierni - bardzo im dziękuję była naprawdę super.
Do reszty różyczek które przygotowałam do dekoracji tortu masę cukrową zrobiłam sama:
oto przepis:
żelatynę zamoczyć w garnuszku w zimnej wodzie (35 ml) i poczekać aż napęcznieje. Gdy już napęcznieje dosypać glukozę i zagrzać ciągle mieszając. Wszystko zrobi się płynne.
NIE DOLEWAĆ WODY !!!!!
Gdy przestygnie, ale żeby zupełnie nie było zimne dodajemy cukier puder i ugniatamy. Tak długo aż będzie odchodzić od rąk. (takie ciasto jak na pierogi).
Można dodać składnik uelastyczniający tz. CMC czyli jadalną celulozę. Na następny dzień masa jest elastyczna jak plastelina.
Ja przeważnie robię od razu tego samego dnia i też jest ok.
oto one
Róże zrobiłam z masy cukrowej którą dostałam w cukierni - bardzo im dziękuję była naprawdę super.
Do reszty różyczek które przygotowałam do dekoracji tortu masę cukrową zrobiłam sama:
oto przepis:
- 40 dkg cukru pudru
- 5 dkg glukozy
- 2 łyżeczki żelatyny
- 35 ml wody
żelatynę zamoczyć w garnuszku w zimnej wodzie (35 ml) i poczekać aż napęcznieje. Gdy już napęcznieje dosypać glukozę i zagrzać ciągle mieszając. Wszystko zrobi się płynne.
NIE DOLEWAĆ WODY !!!!!
Gdy przestygnie, ale żeby zupełnie nie było zimne dodajemy cukier puder i ugniatamy. Tak długo aż będzie odchodzić od rąk. (takie ciasto jak na pierogi).
Można dodać składnik uelastyczniający tz. CMC czyli jadalną celulozę. Na następny dzień masa jest elastyczna jak plastelina.
Ja przeważnie robię od razu tego samego dnia i też jest ok.
* Tort myszka komputerowa
Jak już pisałam na urodziny brata zrobiłam tort myszkę komputerową
najpierw upiekłam w miseczce o podobnym kształcie piernik kętrzyński (taki z opakowania) i wycięłam kształt myszki. przełożyłam masą czekoladową i dżemem wiśniowym żeby nabrał kwaskawego smaku.
masę marcepanową zrobiłam sama z odrobiny wody , masła, 1/4 kg maki pszennej i 1 kg cukru pudru
przepis wzięłam z http://www.wielkiezarcie.com/recipe32898.html
barwniki zakupiłam na allegro i taka właśnie myszka wyszła.
Tort bardzo smakował .
najpierw upiekłam w miseczce o podobnym kształcie piernik kętrzyński (taki z opakowania) i wycięłam kształt myszki. przełożyłam masą czekoladową i dżemem wiśniowym żeby nabrał kwaskawego smaku.
masę marcepanową zrobiłam sama z odrobiny wody , masła, 1/4 kg maki pszennej i 1 kg cukru pudru
przepis wzięłam z http://www.wielkiezarcie.com/recipe32898.html
barwniki zakupiłam na allegro i taka właśnie myszka wyszła.
Tort bardzo smakował .
* Tort Engry Birds
Ostatnio na święta chciałam zrobić tort z tradycyjnymi kurczakami ale wyszły mi kaczki. Postanowiłam zmienić je i zrobiłam angry birds
a oto efekt
engry birds są z masy marcepanowej tak jak zielona powłoka tortu.
a oto efekt
* Tort Pingwiny z Madagaskaru
TO tort, który zrobiłam na urodziny mojego synka.
bardzo się podobał i co ważne smakował. Niektórzy robili nawet zdjęcia :)
Zrobiłam jeszcze myszkę komputerową dla brata , tort serce dla mamy i angry birds na święta
bardzo się podobał i co ważne smakował. Niektórzy robili nawet zdjęcia :)
Zrobiłam jeszcze myszkę komputerową dla brata , tort serce dla mamy i angry birds na święta
* Tort samochód garbus
to był pierwszy tort jaki udało mi się zrobić w nie tradycyjnym kształcie
nie jest idealny ale jestem z niego dumna
teraz wychodzą mi lepsze :)
nie jest idealny ale jestem z niego dumna
teraz wychodzą mi lepsze :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)